藏地食材 : 亞東木耳

藏地食材 : 亞東木耳

  • $4,200.00 CNY


亞東木耳
500g(幹)

[亞東木耳介紹]
亞東木耳,因產於西藏亞東縣而得名,產於平均海拔3400米的喜馬拉雅山脈中段南麓,是一種特定地域的產物,有較高的藥用價值。

[功效作用]
亞東木耳肉質細嫩,營養豐富,養血、活血,有對心腦血管堵塞、提神等保健功能。亞東木耳有較高藥用價值,用於咳嗽、咳血、肺結核等症,是虛弱者的高級補品。對痛風、關節炎、防癌等有作用。也是女士的純天然美容新產品。

[保健價值]
1. 亞東黑珍珠木耳含有一種類核酸物質,對降低膽固醇、甘油三酯水準頗有益處。
2. 含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,防治動脈粥樣硬化和冠心病;血液黏稠度高,血膽固醇高的人常服用有預防腦血栓和心肌梗塞的作用。
3. 有延緩衰老的作用。
4. 亞東木耳中鐵的含量極為豐富,常吃能養血駐顏,並可防治缺鐵性貧血。
5. 亞東木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;
6. 亞東木耳中的多糖有明顯的抑制腫瘤作用。

亞東木耳是腫瘤病人最佳的食療品

功效與作用:
1. 對血液系統的影響
2. 對核酸和蛋白生物合成的影響
3. 降血脂及抗動脈粥樣硬化的作用
4. 延緩衰老作用
5. 抗輻射及抗炎作用
6. 抗潰瘍作用
7. 降血糖作用
8. 抗癌、抗突變作用。
   
   
[食用方法]
亞東木耳以做輔料為主,食用方法很多,葷素皆宜,炒菜、燴菜、做湯等輔以亞東木耳,味道異常鮮美。
 
亞東木耳清洗:在溫水中放入亞東木耳,然後再放入鹽,浸泡半小時可以讓木耳快速變軟;溫水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌。用這種方法可以去除亞東木耳細小的雜質和殘留的沙粒。常用於涼拌、炒、蒸、燉等均可。